寧化(hua)在線_客家祖地_中(zhong)央甦區_黃(huang)慎(shen)故shi)長(chang)征出(chu)發地_寧化(hua)新聞_寧化(hua)新聞中(zhong)心_寧化(hua)_石壁

大发龙虎

2019
06/14
07:55
寧化(hua)縣新聞中(zhong)心


? ? 6月12日(ri),由寧化(hua)縣文體和旅游局、縣小吃辦主辦,縣文化(hua)館、縣非物質(zhi)文化(hua)遺產保護中(zhong)心承辦的寧化(hua)縣首屆(jie)客家擂茶擂台賽,在城(cheng)區客家美食(shi)城(cheng)八角樓廣場舉行。現場共35組(zu)、70名選手參加比re)/p>


? ? 比re)殖。 髯zu)參賽選手精心準備了青草藥、花生、芝(zhi)麻(ma)、炒米、炒豆、油茶等配料,並(bing)在規定時間(jian)內制作擂茶1缽。評委們根據(ju)配料搭配,茶泥的粗細均(jun)勻程度(du),擂茶的調配濃度(du)、色澤以及(ji)口(kou)感xing)兜賴繞婪直曜跡 殖 wei)參賽選手打分。

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【作者︰林璐(lu)】 【責任(ren)編輯:茜茜】

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